秋季气温逐渐降低，空气由潮湿变干燥。中医认为“燥”是秋季的主气，众多养生爱好者纷纷行动起来，希望通过药膳，以期在换季之时，让身心状态跃升至更佳境界。在此背景下，“药食同源”这一古老而智慧的养生哲学，巧妙地将自然界的馈赠——食材，转化为调理身体、预防疾病的良方。
秋季干燥，燥气伤肺，耗人津液，“燥”则“润”之，选择滋阴润燥的药食同源药材，润燥、养阴、润肺，拒绝大温大热之品。因此秋季可适当多选些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、石榴、橘子、 葡萄、猕猴桃、柿子、芝麻、藕、豆浆、蜂蜜、核桃、乌鸡、猪肺、鸭蛋等。
具有滋阴生津、养血润燥等作用的“药食两用药材”有：山药、玉竹、百合、杏仁、桃仁、阿胶、枸杞子、黄精、黑芝麻、蜂蜜、鲜芦根、当归、铁皮石斛、地黄、麦冬、天冬等，可适当选用。
秋季药食同源小贴士：
适量为宜：药食同源虽好，但也要根据个人体质和实际需要适量食用，避免过量。
均衡搭配：注重食材的多样性和营养的均衡，不要单一依赖某种食材。
顺应时节：秋季饮食应以润燥为主，减少辛辣、油腻食物，多吃清淡易消化的食物。
秋季，是自然赋予我们调整身心的最佳时机，通过药食同源的方式，我们不仅能享受到美食带来的愉悦，更能达到养生的目的。
联系我们
