枸杞粉的营养价值

枸杞是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。枸杞作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。枸杞粉，采用枸杞果汁经低温烘焙熟化，打粉加工而成，枸杞打成粉不但不会影响效果,反而可以增加吸收。

枸杞粉当中含有大量的维生素A，可以保护视力，因为这种物质是视觉细胞的组成部分，若是因为缺乏维生素A，则有可能导致出现视力问题。经常对着电脑工作，或者经常看手机、看书得人，可以多吃点枸杞粉，可以明目。枸杞粉中的维生素C含量也是非常丰富的，其含量比橙子当中的维生素C含量还要高。对于中老年人来说，枸杞粉更容易消化。枸杞粉有滋补的功效，经常服用枸杞粉可以提高身体素质，还能够让睡眠质量更好。因为生活不规律或者压力过大，经常失眠的人，可以多吃枸杞粉来让自己的睡眠质量得到提高。这样次日更有精神，工作和学习的效率会更高 。

以上这些就是枸杞粉的功效与作用啦！