枸杞粉和枸杞哪个好？

   市面上的枸杞产品非常多，比较常见的有枸杞粉、枸杞干，那么2者哪个更好一些呢？

枸杞一般指枸杞干果，是鲜枸杞采摘下来用烘干机器烘干，有些是在太阳下自然晒干但由于这两个过程都经历了高温，会伤害到新鲜枸杞的营养成分，从而失去部分营养和口感。枸杞粉，经过冻干技术制作而成的冻干枸杞，经过细细研磨成粉，成了枸杞粉，枸杞打成粉不但不会影响效果 ,反而可以增加吸收,对身体更好。

所以从这些方面来看，枸杞粉食用起来更便利，营养价值也更好一些。