卡姆果粉是什么？对人体健康的益处有哪些？

       科学家通过研究世界各地上千种水果的VC含量，通过对比最后发现来自于亚马逊雨林的天然卡姆果在自然界的各类水果中VC含量居榜首，相当于柑橘的60倍，因此广受人们喜爱。那么卡姆果粉是什么？对人体健康的益处有哪些？宾果生物为您解答。

       卡姆果 (Camu Camu) ，原产于秘鲁共和国亚马逊上游的灌木树种，与番石榴同属桃金娘科，卡姆果的果实直径为2～3CM（比樱桃或葡萄大一点），果实成熟时呈现美丽的紫红色，果肉几乎为半透明的白色，味道极酸。据说在当地只有女性才会食用。野生的卡姆果生长在多水的地区，在严酷的自然条件下顽强生长，在洪水频繁的时期，即使浸没于水中长达数月也不会腐烂，是一种生命力很旺盛的植物。

       卡姆果这种浆果只在亚马逊雨林潮湿、多沼泽地区的灌木上生长。巴西和秘鲁的原住民们非常喜欢这些浆果用以包裹果核的果肉所具备的独特酸味，他们经常会用这些浆果榨汁。干燥后，卡姆果可以磨成粉并添加到其他食物中，卡姆果粉可以点缀酸奶或麦片，或者可以被掺入到最喜欢的一道菜中。
卡姆果里富含维生素和矿物质，这些成分有助于维护健康并可以预防因为饮食习惯造成的身体不适。

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