蓝莓干和蓝莓粉哪个好？

有很多客户会问我蓝莓干好，还是蓝莓粉好？小编今天就为大家来介绍一下。

蓝莓干是用蓝莓晾晒脱水制成，其中的营养元素大量流失，只存在酸甜味，以及大量的添加剂，制作过程中会有虫蛀、霉变等发生，所以从这方面来讲，没有蓝莓粉好。而且有些商家用黑加仑之类的水果蓝莓干等，容易存在造假嫌疑，如用色素和香精调配或用其他果汁加色素代替。蓝莓粉是以蓝莓通过原料处理、压榨取汁、过滤、澄清、浓缩、喷雾干燥、包装加工而成，无任何添加剂和防腐剂，粉剂更为纯净，营养更容易吸收。

小编个人觉得针对不同的用途蓝莓干和蓝莓粉都有优缺点，但是蓝莓粉确实更加方便一些。