芹菜籽提取物有什么营养成分？经常食用有哪些好处？

       芹菜是一种比较常见的蔬菜，由于它本身就散发出一股独特的香味，而且经过烹饪后的芹菜更是美味可口，所以很多人都喜欢食用芹菜。但是您知道吗？芹菜籽不仅仅有食用价值，而且它还有很高的药用价值。今天宾果生物就带大家了解什么是芹菜籽提取物？它有哪些营养成分价值。

       芹菜籽，是伞形科旱芹属一年或二年生草本植物的种子，体形也非常小，分果呈肥厚肾形，侧扁，长约1.5毫米，宽约0.8毫米，表面灰褐色至深棕色，具芹菜之芳香气，味辛凉微苦，微麻舌。作为一种香料，芹菜籽最常出现在丰盛的汤和面包食谱中，它是腌制盐水和沙拉酱中的常见成分。

       芹菜籽提取物是从芹菜籽中提取的有效成分，主要包括挥发油化合物、不饱和脂肪酸、类黄酮物质、黄酮类化合物、丁基苯酞类、氨基酸、膳食纤维、香豆素衍生物等多种物质。

       黄酮类化合物在芹菜籽体内大部分以糖结合成苷类的形式存在，少部分则以游离苷元的形式存在。
       以上就是我们为您介绍的芹菜籽提取物有什么营养成分？经常食用有哪些好处？宾果生物专注于果蔬粉和植物提取物的研发和生产，我们为您提供天然植物提取物和果蔬粉和一站式服务，如果您有需要，欢迎咨询我们。