甜菜根粉的营养价值及食用方法

       甜菜根作为食物有着悠久的历史，它所含矿物化合物和植物化合物对人体健康有很好的帮助，因此在日常生活中很受欢迎。那么甜菜根粉有哪些营养价值？使用方法是怎样的？下面跟随宾果来了解一下吧。

       甜菜根，又名甜菜头，红菜头，由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火，又被称为火焰菜。长久以来，在欧洲民间与药草疗理师的心目中，甜菜根的地位就好比是中国的灵芝一般崇高，被誉为“生命之根”。而且在欧洲，甜菜根还被制成糖来食用。

       宾果生物采用低温干燥技术，并且选用天然有机的甜菜根做原料，得到高品质营养丰富的甜菜根粉。下面介绍甜菜根粉的营养价值和常见食用方法。

甜菜根粉的营养价值

甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸，含有维生素B12和优质铁 ，含有铁、铜、锰、镁等元素，甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分。
甜菜根在制作成甜菜根粉的过程中，营养物质并无较大改变，其糖分含量，营养成分与甜菜根是差不多的，因此甜菜根粉中还是含有糖类物质，可为人体提供能量，饥饿之时泡上一杯，可充饥饱腹，补充营养。
甜菜根粉的食用方法：

一、简单冲饮。取适量甜菜根粉倒入杯中，直接用35°左右的温水，或添加到温牛奶、温豆浆中，搅拌均匀即可饮用。
二、做营养汤。用时令的蔬果，如豌豆苗、苹果、香蕉、菠萝、生菜等，加入甜菜根粉，放入适量的凉开水可完成。

三、做糕点。将甜菜根粉与面粉混合，使面粉呈现粉红色，用温水搅拌，放入少量酵母粉，等待半个小时以上，将面团做成喜欢的形状，放入锅中蒸即可完成。

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