夏季养生篇：生活中的药食同源

       “药食同源”思想最早起源于我国古书记载，唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。古代医学家将中药的“四气”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四气”、“五味”。

       药食同源是指按照传统既是食品又是中药材的物质，是指具有传统食用习惯，且列入国家中药材标准（包括《中华人民共和国药典》及相关中药材标准）中的动物和植物可使用部分（包括食品原料、香辛料和调味品）。

生活常见的养生食物：

聪耳类食物：莲子、山药、荸荠、蒲菜、芥菜、蜂蜜。

明目类食物：山药、枸杞子、蒲菜、猪肝、羊肝、野鸭肉、青鱼、鲍鱼、螺蛳、蚌。

生发类食物：芝麻、韭菜子、核桃仁。

乌须发类食物：黑芝麻、核桃仁、大麦。

美容颜类食物：枸杞子、樱桃、荔枝、黑芝麻、山药、松子、牛奶、荷蕊。

健齿类食物：花椒、蒲菜、莴笋。

轻身类食物：菱角、榧子、龙眼、荷叶、燕麦、青粱米。

改善体质，强身健体类食物：小麦、粳米、酸枣、葡萄、藕、山药、黑芝麻、牛肉。 

益智健脑类食物：粳米、荞麦、核桃、葡萄、菠萝、荔枝、龙眼、大枣、百合、山药、茶、黑芝麻、黑木耳、乌贼鱼。

安神类食物：莲子、酸枣、百合、梅子、荔枝、龙眼、山药、鹌鹑、牡蛎肉、黄花鱼。

增力类食物：荞麦、大麦、桑葚、榛子。

耐饥类食物：荞麦、松子、菱角、香菇、葡萄。

增强食欲类食物：葱、姜、蒜、韭菜、芫荽、胡椒、辣椒、胡萝卜、白萝卜。

益阳保健类食物：核桃仁、栗子、刀豆、菠萝、樱桃、韭菜、花椒、羊肉、鹿肉、鹿鞭、燕窝、海虾、海参、鳗鱼、蚕蛹。