俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”夏天已经到了,不少朋友已经备好了姜准备夏补,很多朋友就问了?夏天天气炎热,应该多吃西瓜水果,为何夏天要吃姜?快跟随宾果一起来看看吧~
为什么说春夏养阳,秋冬养阴
自然界的节律是春生、夏长、秋收、冬藏、人身上的阳气也是如此,夏天的时候,阳气在体表,人体的内部尤其是肠胃,是虚寒的。这一方面试体内的阳气少了,另一方面是由于人在夏天的时候更容易吃生冷寒冷的食物,比如西瓜、梨子等,也更加喜欢喝冷饮、吃雪糕之类的。吃这些东西的时候,我们固然能够感受到暂时的凉意,但是也把寒气送到了我们的体内。还有就是夏天大家普遍吹空调比较多,容易感受寒邪。
生姜粉中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、辣素、树脂、淀粉和纤维、氨基酸等物质,并含有植物抗菌素,姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油。
生姜粉怎么用为好?
1、做菜时可以替代生姜用 在清蒸鱼和吃螃蟹时替代生姜:蒸鱼时,我们把适量的食盐和生姜粉搅拌一下,均匀的涂抹在鱼上,再清蒸,蒸好后其它什么佐料都可以不放,鲜鲜嫩嫩,一点不腥。到了吃螃蟹的季节,蘸“生姜粉+醋”,吃的感觉完全不一样,满嘴的辛酸味更能突出蟹肉的鲜。当然,炒菜、炖汤都可以用。
2、阳虚的人冲水喝 如果我们体寒,可以用半勺或者一勺(2克)生姜粉跟红糖一起冲泡。平时喝生姜红糖水,适合上午喝。
3、风寒感冒 如果天凉受了风寒,打喷嚏、流清鼻涕、畏寒,马上用生姜粉+红糖,冲一杯喝,效果很好如果家里有葱白,放3段一起冲更好。
4、泡脚 天凉后,手脚冰凉,我们把10-15克生姜粉放在泡脚盆里,然后兑上温水泡脚20分钟,身体微热就行。
以上就是我们为您介绍的夏季食用生姜粉的好处,
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