【产品名称】葵花籽蛋白
【产品别名】葵花籽提取物
【产品英文】sunflower seed protein
【提取来源】葵花籽即向日葵的果实。
【产品性状】浅黄色粉末
【产品粒径】95%通过100目
029-87556277
产品描述
葵花子蛋白也写作葵花籽蛋白亦称葵花蛋白。以脱脂后的葵花子饼粕为原料,去除壳与绿原酸、咖啡酸等酚酸化合物后的蛋白产品。主要成分为球蛋白(约占70%~79%),其次为清蛋白及少量谷蛋白和醇溶蛋白。氨基酸组成中,赖氨酸含量较低,而其他必需氨基酸含量较高 。
产品理化指标:
【产品名称】葵花籽蛋白
【产品别名】葵花籽提取物
【产品英文】sunflower seed protein
【提取来源】葵花籽即向日葵的果实。
【植物别称】天葵子、望日葵子、向日葵子、瓜子、葵瓜子、毛嗑。内蒙古、新疆、甘肃等北方地区
【产品规格】60%
【产品性状】浅黄色粉末
【产品粒径】95%通过100目
应用场景
葵花籽蛋白具有良好的吸水性、吸油性、乳化性、起泡性。葵花籽粉能吸收170%的水和208%的油脂,其吸油性比大豆蛋白高。葵花籽浓缩蛋白和分离蛋白具有近似新鲜鸡蛋清的发泡性和搅拌性。
包装和储存
【存储条件】本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用
【有 效 期】两年
植物来源-葵花籽
葵花籽(Sunflower seed),即向日葵的果实,可供食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素,其味道可口,是一种十分受欢迎的休闲零食和食用油源。葵花籽是由果皮(壳)和种子组成,种子由种皮、两片子叶和胚组成。果皮分三层,外果皮膜质,上有短毛;中果皮革质,硬而厚;内果皮绒毛状。种皮内为两片肥大的子叶,以及胚根、胚茎、胚芽,没有胚乳。胚根、胚茎、胚芽位于种子的尖端。种皮由外表皮及内表皮两层组成,呈白色薄膜。
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