【中文名称】西蓝花膳食纤维粉
【英文名称】 Broccoli dietary fiber powder
【产品规格】6:1
【产品性状】类白色粉末
【产品应用】富含膳食纤维,用于固体饮料,压片糖果,代餐粉等
029-87556277
西蓝花膳食纤维粉是以西蓝花为原料,采用喷雾干燥技术加工而成。保持了西蓝花本身的原味,含有多种维生素和膳食纤维。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。西蓝花膳食纤维粉具有纯正的西蓝花的味道和气味,广泛用于加工各种西蓝花风味食品和添加在各种营养食品中。
产品理化指标:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:具有西蓝花膳食纤维粉固有的特殊气味
粒度:过80目 90%过100目
溶解度:全溶
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
西蓝花膳食纤维粉生产工艺
西蓝花膳食纤维粉选用国产无公害西蓝花为原料,采用喷雾干燥技术,低温物理粉碎技术,瞬间粉碎,得到可食用的高品质西蓝花 膳食纤维粉。
西蓝花膳食纤维粉广泛应用于代餐粉,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
西蓝花膳食纤维粉的包装和储存
【存储条件】本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用
【有 效 期】两年
植物来源-西蓝花
绿花菜(学名:Brassica oleracea L.var. italica Plenck)是十字花科芸薹属植物,主根基部粗大,根系发达。主要根系分布在30厘米的耕层内。营养生长期,株高40-90厘。绿花菜原产于意大利。在意大利、英国、法国、荷兰栽培广泛。19世纪初绿花菜传入美国,后传入日本。世界各国都有栽培。 绿花菜营养成分齐全,每100克可食部分含水分89克左右,蛋白质3.6克左右,碳水化合物5.9克,富含维生素A、维生素C和相当数量的维生素B1、B2以及磷、铁、钙等无机质,其色泽鲜绿,风味清香,花茎脆嫩,品质优于芥兰,风味比花椰菜鲜美 。
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